ラーメン屋さんになろう
発行所 (株)小学館
2003年2月20日発行
まんが・林 ひさお 原作・中島好知子 監修・石神秀幸
ラーメン屋さんってどんな仕事をしているの?
どうやってなるの?
おいしいラーメンはどうやって作るの?
まんがと記事で、ラーメン屋さんの舞台裏まで紹介します。
お店を持つこと、食の世界に携わることの夢とやりがいを知ることができるオイシイ一冊!
目次
前編 まんがでわかるラーメン屋さん
後編 読んでわかるラーメン屋さん
追跡!!ラーメン屋さんの仕事
検証!!ラーメン屋さんへの道
めざせ!!日本一のラーメン屋さん
さあ、開業だ!!
繁盛の秘密を探ろう!!
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コメント
まんが「新人ラーメン屋物語」(70P)で、ラーメン屋さんの生活がわかる。
ラーメン屋さんになるにはどうしたら良いのかをサクッと解説。
この本だけでは、絶対にプロになれないが(笑)、子供向けと割り切って読むとなかなか楽しめる。
と、言うか、子供向きとして考えると結構詳しいと思う。
何歳ぐらいの読者を対象にしているのだろう・・・?
大人・子供に関わらず、ラーメン初心者は読んでおいた方が良い。
投稿 なるさん | 2005年10月14日 (金) 23:22